凹版印刷機(jī)是一種采用圖文部分凹下的凹印模子，而空白部分與印版滾筒在同一平面的印刷機(jī)器設(shè)備。
    凹版印刷機(jī)在進(jìn)行凹版印刷前，凹版印刷機(jī)的印版滾筒會(huì)全部沾上墨汁，緊接著凹版印刷機(jī)上的刮墨刀將自動(dòng)把凹版上空白部分的墨汁刮干凈，只留有凹版模子上凹部的圖文處的油墨。
    然后，凹版印刷機(jī)就可以過(guò)紙進(jìn)行印刷了，壓印的滾筒直接在紙上壓印，凹進(jìn)去部分的墨汁就會(huì)印在紙上了。
    凹版印刷機(jī)的這種印刷方式能夠根據(jù)凹印模子來(lái)任意控制壓印線(xiàn)條的粗細(xì)、印文的濃淡等，凹版印刷機(jī)的這一特點(diǎn)也使得模仿和偽造變得困難，尤其是凹版印刷的墨坑深淺更是難以把握，就算是就著已經(jīng)印好的印品來(lái)進(jìn)行臨摹雕刻也是不容易的。
    凹版印刷機(jī)凹印模子的這一獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)所帶來(lái)的特殊性，有著很好的防偽功能，受到很多有價(jià)證券產(chǎn)品的歡迎，例如紙幣、郵票、股票等。
    甚至是一些產(chǎn)品的包裝上商標(biāo)也采用了凹版印刷機(jī)的凹印效果，起到防偽識(shí)別功能。

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